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María de Rojas se ha movido siempre entre fogones como pez en el agua. Empezó a cocinar cuando era una niña, atraída por los aromas de los platos de su abuela, y desde entonces no ha habido receta que se le resista. Su cocina combina lo tradicional, aprendido de forma autodidacta a base de tesón, con la alta gastronomía francesa de Le Cordon Bleu, cuyo Grand Diploma de cocina y pastelería obtuvo en 2011. Antes, se había licenciado en Historia del Arte y había cursado un Máster en Museología y Exposiciones.
Después de trabajar con Paco Roig, prestigioso pastelero conocido por ser el proveedor, entre otros, de los panes del restaurante de los hermanos Adrià en Barcelona, María decidió iniciar su primera aventura empresarial. Desde 2014, está al frente de La Nave Azul, un obrador que conquista paladares y corazones por su variada y original propuesta culinaria y el esfuerzo y el mimo que pone para alcanzar la excelencia. Sus servicios incluyen todo tipo de eventos para particulares y empresas, con una oferta flexible que se adapta a las necesidades del cliente.
